Този чуден сладкиш с топло мялко, е един от най-нежните десерти, които сте опитвали, с чуден аромат и мек вкус.
По рецепта на баба: Най-вкусният джинджифилов сладкиш
Продукти:
300 г захар
4 яйца
350 г брашно
2 с.л. бакпулвер
Щипка сол
Ванилия
240 мл мляко
70 г масло
Приготвяне:
Направете пухкава пяна, разбивайки яйцата и захарта заедно и след това пресейте брашното, като го смесите с бакпулвера и солта.
Смесете маслото с млякото в тенджера, като добавите и ванилията и после оставете да заври и махнете от котлона.
В яйчената смес сложете част от брашното, разбийте бавно на ниска скорост, налейте малко от млякото и сложете и останалото брашно. Разбъркайте хубаво и долейте останалото мляко.
Във формата, в която ще печете сложете хартия и излейте вътре тестото, а после печете 30-40 минути на 180 градуса.
Традиционен руски сладкиш, който цяла България приготвя
Охладете, поръсете с пудра захар и да ви е сладко!
