За съжаление маслото е един от продуктите, които не винаги съдържат това, което е посочено на опаковката им.
Често некоректни търговци предлагат растителна мазнина или маргарин на потребителите.
Но за да разберете дали закупеното от вас масло е истинско, трябва да направите 4 неща у дома.
Лекар: Ако готвите с масло, задължително направете това, за да не навредите на здравето си
4 трика, които ще ви помогнат да разберете дали маслото е истинско
1. Опитайте да намажете маслото върху филия. Ако продуктът се рони повече, отколкото се размазва, вероятно съдържа вода.
Друга причина, която може да обясни такова странно поведение на маслото, е съхранението му при неподходящи условия.
2. Проверете колко време отнема на маслото да се размрази след замразяване. Според опитни готвачи, истинското масло става твърдо като камък във фризера и са му необходими поне 30 минути, за да се размрази.
Кое масло е най-добро за пържене?
Ако закупеният от вас продукт се размрази за по-кратък период, най-вероятно той не е направен от мляко.
3. За да определите дали продуктът наистина е направен от мляко, поставете го в чиния с разреден калиев перманганат. Ако течността започне да изсветлява, тестът е преминат успешно.
4. И накрая, водката ще помогне да се определи наличието на багрила в маслото. В чаша, пълна със силен алкохол, поставете малко парче масло. Ако течността промени цвета си, това означава, че маслото е фалшиво.
