Пържените яйца са не само вкусни и питателни, но и лесни за приготвянето. Дори неопитна домакиня може да се справи с това.
Все още има дебат сред феновете на пържени яйца дали е възможно да се пържат в масло. Факт е, че дълго време маслото беше забранено от много диетолози.
Учени разкриха по колко яйца трябва да ядете на ден, ако искате да отслабнете
Може ли яйцата да се пържат в масло?
Проучване от 2007 г. не открива разлика в нивата на холестерола сред хората, които предпочитат да ядат яйца и други храни, пържени в масло, според изданието The Health Site.
Диетолозите обаче са единодушни - можете да използвате мазнини от всякакъв произход, но всяка прекомерна консумация се отразява на здравето. Освен това много хора предпочитат да използват масло гхи, тъй като то не почернява при пържене.
За целта разтопете маслото в тенджера с дебело дъно за 8-10 минути, прецедете през марля и използвайте за пържене.
Защо НЕ трябва да купувате големи яйца?
