Любопитна рецепта за пилешки гърди, която ги прави супер сочни и крехки

Продукти:

Още: Голяма задушница: Никога НЕ правете това на гробището

Още: Голяма задушница: Молитвата, която всеки трябва да каже на този ден

Пилешко филе - 500 грама

Прясно мляко - 500 милилитра

Подправки - 2 ч. л.

Още: Какво не се прави на Задушница?

Още: Голяма задушница иде в събота, НЕ нарушавайте тези забрани

Сол - 0,5 ч. л.

Черен пипер - 0,25 ч. л.

Чесън - 2 скилитки

Тайната за приготвянето на най-крехкото пилешко

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 21 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 21 февруари /валутен калкулатор/

Начин на приготвяне:

Почистете пилешките гърди от всички кости, след това смесете всички подправки, чесъна, солта, черния пипер и наръсете гърдите с тях. После ги покрийте и оставете за един час на стайна температура.

В дълбока тенджера налейте млякото, което трябва да е колкото е и месото: 500 грама месо - 500 милилитра мляко. Сварете млякото и сложете маринованите гърди във вареното мляко, като оставите да заври и задържите за една минута на котлона.

Лесно и у дома: Пилешко в сладко-кисел сос

Покрийте тенджерата с капак, а после я увийте с кърпа и оставете да престои така за 2 часа или поне докато изстине.

След точно два часа месото е готово.

Да ви е сладко!