Някои хора понякога решават да изкарат дни, без да ядат - просто, за да отслабнат. Обаче подобен вид гладуване може да бъде вредно за човешкия организъм.
Д-р Келен Надалети изяснява проблема.
Нашият източник на енергия за извършване на най-обичайните ни ежедневни дейности е храната. Основното гориво за метаболизма е захарта, която може да се набави чрез плодовете и въглехидратите. Сетне, когато организмът е изразходвал наличната глюкоза, започва да използва резервите от мазнини като източник на енергия.
Същото важи и когато не сме гладни в определени часове, например сутрин, и пренебрегваме закуската - най-често срещаната ситуация. Ала това въобще не означава, че тялото ви няма нужда от храна само, защото на вас не ви се яде. Всъщност, в обичайните часове за хранене винаги е необходимо да попълвате енергийните си резерви.
Ако пък вашият лекар е препоръчал някакъв вид гладуване, трябва да спазвате указанията, без да се отклонявате и да проявявате „самоинициатива“. Винаги се консултирайте със специалист, преди да предприемете някакво диетично ограничение; също и, ако имате проблеми, свързани с глад или обратното – с неговата липса.
Какво се случва с организма при гладуване
Часове без храна
Прекарването на 7-8 часа без хранене не причинява никаква вреда - толкова време не ядем и докато спим. Организмът ни вече е свикнал с такива хранителни паузи и продължава да функционира нормално.
Но...
1 ден без храна
Напълно различен е сценарият, ако изкараме 24 часа, без да ядем. През този период организмът ни, за да функционира нормално, започва да изгаря нашите запаси от мазнини. Твърде вероятно е настроението ви да започне да се променя, да станете по-раздразнителни, дори са възможни припадъци поради липса на енергия.
3 дни без храна
Сега вече ситуацията е по-критична. След 72 часа, без да ядете, мозъкът намалява работата си с до 75% и започва да му липсва глюкоза.
Вашият метаболизъм също започва да се забавя, може да станете още по-раздразнителни и много по-сънливи. Хормоните също започват да претърпяват някои промени поради гладуването.
4 дни без храна
Главоболието и световъртежът стават все по-чести. Това е така, защото организмът започва да полага големи усилия, за да поддържа мозъка активен. Цялата глюкоза вече е изразходвана и почти цялата мазнина в черния дроб - също. Така освен, че разгражда мастните клетки, за да генерира енергия, организмът започва да „яде“ белтъчините, които се намират в мускулните тъкани – за да ги преобразува в глюкоза.
Периодичното гладуване: Схеми за начинаещи
1 до 2 две седмици без храна
Организмът вече изгаря вкупом всичко, каквото му попадне - мускули и тъкани, търсейки енергия, която не му се дава. Това се случва след едноседмично гладуване. Имунитетът е спаднал силно и вероятността от заразяване с болести е висока. Симптомите на остро недохранване също започват да се появяват, възможни са инфаркт или сърдечна недостатъчност.
Над 3 седмици без храна
На това ниво човекът вече е в състояние на недохранване и ако няма достъп до вода и липсват натрупани мазнини, може да не е в състояние да остане жив.
През 2005 г. бразилският илюзионист Ериксон Лейф прекарва 51 дни, 22 часа и 30 минути, без да яде, в стъклена кабина, разположена на 9 метра над земята, в град Куритиба. Когато влязъл в кабината, той тежал 103 кг - а излязъл 78,5 кг.
Все пак официалният световен рекорд се държи от шотландеца Ангус Барбиери (1939-1990), който гладувал 382 дни – от юни 1965 до юли 1966 г.; в началото тежал 207 кг, а в края на експеримента – 82 кг. Все пак през това време консумирал кафе, чай, газирана вода, витамини и дрожди.
Внимание! Тази статия е само за сведение и информация. Никога не се самолекувайте и винаги търсете медик-специалист!
