Независимо дали сте в бар, или в супермаркета, важно е да знаете каква е разликата между различните напитки. Днес ще обърнем внимание на разликите между обикновените бири и „занаятчийските” такива или иначе казано – крафт бирите.
Външен вид: Бирите, произвеждани масово, обикновено са бледо жълти, а върховите нотки на вкуса обикновено не издържат дълго, веднъж щом течността се налее в чаша. Крафт бирата се предлага в разнообразни цветове, базирани на варенето, а вкусът и свежестта се запазват доста вредно, след като бутилката бъде отворена.
КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ШАРДОНЕ, СОВИНЬОН БЛАН И МУСКАТ
Вкус: Обикновената бира има монотонен вкус и почти винаги се сервира възможно най-студена. Занаятчийските бири се фокусират върху далеч по-специфичен вкус, който варира в зависимост от партидата. Обикновено се сервира на около 10 градуса по Целзий, за да можете да усетите вкусовете по-добре.
Производство: Бирата, произвеждана масово, обикновено съдържа по-евтини съставки, за да се намали цената на крайния продукт. Например, вместо традиционния хмел, много популярни бири вече използват ориз или царевица, за да намалят разходите. Занаятчийската бира се произвежда от специфични, ръчно подбрани съставки и се произвежда само в по-малки партиди от майстори пивовари, които наистина обичат бирата.
