Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта: Вкусна печена малинова закуска

23 юни 2024, 13:59 часа

Тази печена малинова овесена каша е обилно и питателно ястие, което се прави лесно и е идеално за приготвяне на храна. Той е пълен с фибри, протеини и здравословни мазнини, което го прави отличен избор за балансирана закуска или задоволителна лека закуска.

Знаете ли как се готви булгур по турски

Съставки

  • 2 чаши фини овесени ядки
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши неподсладено бадемово мляко
  • 2 големи яйца
  • 1/4 чаша кленов сироп (или мед)
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
  • 1 1/2 чаши пресни малини
  • 1/4 чаша нарязани ядки (като бадеми или орехи, по избор)
  • 2 супени лъжици семена от чиа (по желание)
  • 1 супена лъжица настърган кокос (за топинг, по желание)

Начин на приготвяне

Загрейте фурната предварително:

Загрейте фурната си до 175°C. Намажете тава за печене с размери 8x8 инча или тава с подобен размер с малко кокосово масло или масло.

Смесете сухите съставки:

В голяма купа смесете валцуваните овесени ядки, бакпулвера, смляната канела и солта. Ако използвате семена от чиа, добавете и тях към сместа.

Смесете мокрите съставки:

В отделна купа разбийте заедно бадемовото мляко, яйцата, кленовия сироп, екстракта от ванилия и разтопеното кокосово масло, докато се смесят добре.

Комбинирайте и добавете малини:

Изсипете мокрите съставки в сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят добре. Сложете внимателно пресните малини, като внимавате да не ги смачкате много.

Сглобете в съда за печене:

Изсипете сместа в подготвената форма за печене и я разпределете равномерно. Поръсете отгоре с нарязани ядки и настърган кокос, ако използвате.

Пече се:

Печете в предварително загрята фурна за 35-40 минути, или докато горната част стане златисто кафява и овесените ядки стегнат. Трябва да е леко твърд на допир и да не е прекалено мокър в центъра.

Охладете и сервирайте:

Оставете изпечената овесена каша да се охлади за няколко минути, преди да я нарежете. Сервирайте топло, с допълнителна струйка кленов сироп или малко кисело мляко, ако желаете.

Хранителни ползи

Малини: Осигуряват антиоксиданти, фибри и витамини, които поддържат цялостното здраве и храносмилането.

Как се приготвят уникалните пълнени кюфтета по турски

Овесени ядки: източник на сложни въглехидрати и фибри, овесените ядки помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар и осигуряват дълготрайна енергия.

Яйца: Предлагат висококачествен протеин и основни хранителни вещества, които подпомагат възстановяването на мускулите и мозъчната функция.

Бадемово мляко: нискокалорична алтернатива без млечни продукти, богата на калций и витамин Е.

Семена от чиа: Незадължителни, но много питателни, те добавят допълнителни фибри, протеини и омега-3 мастни киселини.

Кокосово масло: Осигурява здравословни мазнини и фин вкус, който подобрява цялостното ястие.

Предложения за сервиране:

С кисело мляко: Сервирайте с чаша гръцко кисело мляко или алтернатива на кисело мляко на растителна основа за допълнителна кремообразност.

Кленов дъжд: Полейте с малко кленов сироп или мед за нотка сладост.

Пресни плодове: Отгоре сложете допълнителни пресни малини или микс от плодове за изблик на цвят и вкус.

Петя Недева
Петя Недева Отговорен редактор
Новините днес