Колко често сме се изправяли пред дилемата: какво да готвя днес? Този въпрос често заема мислите на всяка домакиня, когато се прибира уморена от работа и преглежда продуктите в хладилника.
В българската кулинарна традиция зимният гювеч се явява не просто като ястие, а като празник за сетивата. Съчетавайки свежестта на разнообразните зимни зеленчуци с ароматното свинско месо, тази уникална рецепта не просто грее сърцето през студените месеци, но и ни отвежда към изключително кулинарно пътешествие.
Колкото повече наближават студените зимни дни, толкова повече започват да ни се похапват ястия с месо. Гювечът си е класика, когато става въпрос за нашите географски ширини.
Почти няма българин, който да не обича боб. А боб в гърне е ястие, което може да накара всеки да си оближе пръстите. То е подходящо както по време на пости, така и през цялата година.
Не всяка домакиня успява да приготви вкусни и сочни сарми. Но с помощта на един прост трик това е лесно постижимо.
Топ трик за приготвянето на вкусни и сочни сарми
За да не загорят зелевите сарми, препоръчително е да изберете гювеч или тенджера с дебело дъно.
Богатият гювеч с три вида месо е особено подходящ за зимата, понеже ни кара да забравими, че навън, макар и понякога без сняг, е доста студено – особено ако пък, както си му е редът, е придружен с червено вино.
Време е да споделим с вас един безобразно вкусен гювеч, който е подходящ за трапезата за Никулден. Сигурни сме, че всички у дома ще бъдат повече от доволни.
Искате ли да зарадвате семейството си с вкусен и апетитен гювеч, чието приготвяне не само, че не отнема време, но и резултатът накрая е повече от фантастичен?
Съдовете, в които приготвяте храната си, са от ключово значение не само за процеса на готвене, улеснявайки или не вашата работа и съхранявайки полезните свойства на ястието, но могат да навредят на здравето ви или напротив – да допринесат за подобряване на общото ви здравословно състояние.
Продукти:
2 броя свински джолан
3 моркова
5 картофа
лук
половин буркан гювеч
подправки: червен пипер,сол, черен пипер на зърна,бахар, мащерка,
чесън,подправка за скара на Пикантина
Кое свинско месо е перфектно за готвене
Начин на приготвяне:
Месото се измива и натрива с подправката за скара, а после се слага на дъното на гювеча.
Независимо дали готвенето е истинската ви страст или просто загуба на време, в кухнята на всяка уважаваща себе си домакиня трябва да присъстват две неща: страхотен котлон и богат избор от билки и подправки.
Една от най-върховните вкусотии, поднасяни някога на трапезите ни, това е гювечът. Ако искате вкусът му да е запомнящ се и всички, събрали се около масата, да ахнат от възхищение, трябва да умеете да съчетавате по правилен начин подправките.
Тази любима рецепта за традиционен свински гювеч ще накара дори най-малките, които се мръщят при вида му понякога да си оближат пръстите и дори да поискат още!
Предлагаме ви рецепта за вкусен гювеч с колбаси и зеленчуци.
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвянето му:
350 гр колбас за предпочитане от пуешко месо
2 чаени чаши прясно мляко
3 яйца
1 чаена лъжичка горчица на прах
15 филийки бял хляб
чаша натрошено сирене чедър
половин чаена лъжичка червен пипер
малко растително масло
сол, черен и червен смлян пипер - на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете колбасите и ги поставете в предварително загрят тиган, намазан с растително масло.
Съдовете, в които приготвяте храната си, са от ключово значение не само за процеса на готвене, улеснявайки или не вашата работа и съхранявайки полезните свойства на ястието, но могат да навредят на здравето ви или напротив – да допринесат за подобряване на общото ви здравословно състояние.
Колко често сме се изправяли пред дилемата: какво да готвя днес? Този въпрос често заема мислите на всяка домакиня, когато се прибира уморена от работа и преглежда продуктите в хладилника.
Една от най-върховните вкусотии, поднасяни някога на трапезите ни, това е гювечът. Ако искате вкусът му да е запомнящ се и всички, събрали се около масата, да ахнат от възхищение, трябва да умеете да съчетавате по правилен начин подправките.
Искате ли да зарадвате семейството си с вкусен и апетитен гювеч, чието приготвяне не само, че не отнема време, но и резултатът накрая е повече от фантастичен?
В българската кулинарна традиция зимният гювеч се явява не просто като ястие, а като празник за сетивата. Съчетавайки свежестта на разнообразните зимни зеленчуци с ароматното свинско месо, тази уникална рецепта не просто грее сърцето през студените месеци, но и ни отвежда към изключително кулинарно пътешествие.
Не всяка домакиня успява да приготви вкусни и сочни сарми. Но с помощта на един прост трик това е лесно постижимо.
Топ трик за приготвянето на вкусни и сочни сарми
За да не загорят зелевите сарми, препоръчително е да изберете гювеч или тенджера с дебело дъно.
Тази любима рецепта за традиционен свински гювеч ще накара дори най-малките, които се мръщят при вида му понякога да си оближат пръстите и дори да поискат още!
Продукти:
2 броя свински джолан
3 моркова
5 картофа
лук
половин буркан гювеч
подправки: червен пипер,сол, черен пипер на зърна,бахар, мащерка,
чесън,подправка за скара на Пикантина
Кое свинско месо е перфектно за готвене
Начин на приготвяне:
Месото се измива и натрива с подправката за скара, а после се слага на дъното на гювеча.
Време е да споделим с вас един безобразно вкусен гювеч, който е подходящ за трапезата за Никулден. Сигурни сме, че всички у дома ще бъдат повече от доволни.
Богатият гювеч с три вида месо е особено подходящ за зимата, понеже ни кара да забравими, че навън, макар и понякога без сняг, е доста студено – особено ако пък, както си му е редът, е придружен с червено вино.
Независимо дали готвенето е истинската ви страст или просто загуба на време, в кухнята на всяка уважаваща себе си домакиня трябва да присъстват две неща: страхотен котлон и богат избор от билки и подправки.
Предлагаме ви рецепта за вкусен гювеч с колбаси и зеленчуци.
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвянето му:
350 гр колбас за предпочитане от пуешко месо
2 чаени чаши прясно мляко
3 яйца
1 чаена лъжичка горчица на прах
15 филийки бял хляб
чаша натрошено сирене чедър
половин чаена лъжичка червен пипер
малко растително масло
сол, черен и червен смлян пипер - на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете колбасите и ги поставете в предварително загрят тиган, намазан с растително масло.
Колкото повече наближават студените зимни дни, толкова повече започват да ни се похапват ястия с месо. Гювечът си е класика, когато става въпрос за нашите географски ширини.
Почти няма българин, който да не обича боб. А боб в гърне е ястие, което може да накара всеки да си оближе пръстите. То е подходящо както по време на пости, така и през цялата година.