Традиционната туршия е вкусен начин да се насладите на летния вкус през студените месеци. Процесът на варене обаче, често свързан с приготвянето на туршия, може да изисква много време и усилия. В този контекст, искаме да ви представим иновативен начин за приготвянето на туршия от зелени домати в буркан без варене, който е не само лесен, но и запазва аромата и текстурата на суровите зелени домати. Следвайки нашите прости стъпки, вие сами ще можете да създадете вкусна туршия, на която да се насладите по всяко време на годината.
Какво ще ви трябва:
- Зелени домати
- Лук
- Чесън
- Лимон
- Копър
- Сол
- Захар
- Оцет
- Буркани за консервиране
Доматен сок в буркани за зимата от 2 съставки
Изпълнение:
Подготовка на съставките:
Най-важният етап в приготвянето на туршия от зелени домати е подготовката на съставките. Измийте и нарежете зелените домати на тънки филийки. Лука и чесънът също трябва да бъдат нарязани на малки парчета. Изцедете лимона и нарежете копъра на ситно.
Сложете съставките в бурканите:
След като сте нарязали всички съставки, започнете да ги слагате в бурканите. Запълнете бурканите с нарязаните зелени домати, лук и чесън. Посипете сол и захар върху тях, и поръсете с нарязания копър. Накрая, добавете лимоновия сок и оцета.
Затворете бурканите:
След като сте сложили всички съставки в бурканите, затворете ги добре. Уверете се, че капачките са здраво затегнати.
Най-вкусните печени домати в буркани за зимата
Оставете туршията да се консервира:
Сега, когато бурканите са затворени, оставете туршията да се консервира на стайна температура за около 24 часа. През този период съставките ще се смесят и ще придобият характерния вкус на туршията.
Туршия от зелени домати в буркан без варене е бърз и лесен начин да си приготвите вкусен домашен деликатес. Този метод запазва свежестта на зелените домати и ви позволява да се насладите на този вкусен продукт през цялата година. Следвайки стъпките, описани по-горе, лесно можете да приготвите тази вкусна туршия и да я споделите с любимите хора.
