Мексиканската храна винаги е добра идея! Особено ако сте планирали да прекарате вечерта в гледане на филми. Енчиладите са едно от онези ястия, които приготвяте, когато искате да се почувствате изключително уютно. Ако сте почитатели на ястията с пилешко месо, енчиладите са идеалният избор! Ето как да си приготвите пилешки енчиладас.
Още: Бърза и изискана вечеря: Неустоимо телешко, готово само за 30 минути
Още: Какво количество подправки са необходими за 1 кг кайма
Необходими съставки:
1 пакет тортили
300 г бяло пилешко месо
Още: Съставката, която прави свинските пържоли 2 пъти по-крехки
Още: Как се приготвят най-вкусните карамелизирани пържоли?
1 пакет доматено пюре
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
200 г сирене
2 чушки
2 глави лук
Още: Най-вкусното пиле фрикасе се приготвя по този начин. Ще останете изумени от рецептата!
Още: Дубайски чийзкейк - рецептата, по която всички полудяха!
3 скилидки чесън
Мексиканска смес от подправки, сол, черен пипер
1 консерва черен боб
1 консерва сладка царевица
1 авокадо
2 супени лъжици гръцко кисело мляко
1 лимон или лайм
Зехтин
Най-старата и изпитана рецепта за пиле с ориз
Загрейте зехтина, докато режете лука, след това добавете лука и чесъна и ги оставете да се запържат. След това добавете нарязания пипер и посолете всичко. Когато пиперът се запържи добре, добавете боба и царевицата. Извадете всички запържени зеленчуци от тигана и сложете пилешкото в същия тиган да се запържи. Единственото нещо, което трябва да изсипете върху пилето, е мексиканската смес от подправки. С това плънката е готова!
Рецепта за неустоимо пиле с магданоз
Нарежете втория лук и го сложете да се запържи. Когато стане златист, добавете доматеното пюре и оставете да къкри за 10 минути. Следва подреждането на тортилата. Подредете сиренето върху тортилата, след това зеленчуците, после пилешкото месо, затворете тортилата и я поставете в огнеупорна купа, която предварително сте намазали с доматено пюре. Пълнете тортилите, докато свърши сместа. След това покрийте всички тортили със сирене и ги оставете да се изпекат. Направете гуакамоле от авокадо, като го смесите с гръцко кисело мляко, сока на един лимон и чесън. Разбира се, трябва да посолите и да поръсите гуакамолето с черен пипер, а ако искате, добавете и малко зехтин.
