Днес ви представяме рецептата за една супа, с която ще успеете по най-вкусния начин да повдигнете имунитета си.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти за супа със спанак:
250 г пресен спанак
2 стерилизирани домата (1 с.л. доматено пюре)
2 моркова
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
2 стръка пресен лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
2 снопчета фиде
5 с.л. олио
5 стръка пресен копър
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
5 стръка пресен магданоз
1 ч.л. сушен девисил
1 ч.л. сол
За застройката
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
1 непълна с.л. брашно
1 щипка сол
Вижте още: Лесен за приготвяне и много вкусен домашен сироп от круши
Начин на приготвяне:
Режем морковите на кубчета и ги задушаваме под капак за 1 минута в сгорещено олио. През това време режем пресен лук и го прибавяме към морковите. Наливаме 1,5 л гореща вода и посоляваме.
Нарязваме спанака на тънки ивички и го прибавяме, след като водата в тенджерата заври.
Прехвърляме обелените и нарязани на ситно домати, варим на тих огън под капак за 20 минути. След това поръсваме с подправки и добавяме натрошено фиде. Варим още няколко минути и оттегляме от котлона.
Приготвяме застройка. В дълбока купа смесваме киселото мляко и брашното. Разбиваме добре, прибавяме яйцето и посоляваме. Разбъркваме енергично, докато всички продукти се смесят.
При непрекъснато бъркане наливаме няколко черпака от супата. След като се изравняват температурите, прехвърляме застройката в тенджерата. Разбъркваме и поднасяме.
