Ястията с тиквички са чудесно лятно предложение за вашия обяд или вечеря. Перфектни са за всяка диета и много засищащи. Днешната рецепта е оригинална и включва босилеково песто и моцарела. Крайният резултат ще ви изуми и ще изядете всичко наведнъж. Ето как да си приготвите ястието.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Необходими продукти:
- 5 тиквички
- 1 връзка босилек
- 3 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 20 г кедрови ядки
- сол
- 100 г моцарела
Оригинална рецепта за огретен с карфиол и яйца
Начин на приготвяне:
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре тиквичките и да ги нарежете на колелца. След това ги запържете в загрята мазнина от двете страни, докато станат златисти.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Босилекът се измива и заедно с почистените скилидки чесън, солта, зехтина и кедровите ядки. Поставете ги в блендер и пасирайте до получаване на еднородна смес. Така вашият сос песто е готов.
В подходяща тавичка се подреждат колелца тиквички, поливат се с малко босилеково песто и се поръсват с моцарела. Следва отново ред тиквички, песто и моцарела. Това се повтаря до изчерпване на продуктите. Печете на 180 градуса до готовност.
Приятен апетит!
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган
