Опитайте малко по-различна супа от червена леща. Възползвайте се от уникалния й вкус и полезните й свойства за цялостното здраве. Става бързо и много вкусно.
Необходими продукти:
- 300 г червена леща
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 50 г масло
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 1 ч.л. сушена мента
- 1 с.л. пресен джоджен
- 1/2 с.л. червен пипер
- 1 1/2 л. вода
ГЪБИ в масло: Чудесно решение за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лукът и картофите. Слагат се във вряща вода, заедно с червената леща и малко сол. Варите до омекване.
След това добавете бульона. Сваля се от огъня и щом изстине, се прехвърля в кухненски робот и се пасира.
Маслото се разтапя и се смесва с доматеното пюре. Добавят се в супата заедно с ментата, червен пипер и джоджен. Оставяте още малко котлона. Сервивайте.
Приятен апетит!
