Пърленките са този вид ястие, което винаги може да събуди апетита не. Въпреки че могат да бъдат сервирани както към основно ястие, така и по индивидуален начин, те са идеалният начин да направите една бърза и вкусна закуска. Ето как да приготвите най-вкусните пърленки на тиган, които ще ви накарат да си оближете пръстите.
Домашни пърленки БЕЗ мая, готови за 20 минути
Рецепта за пърленки на тиган
Съставки:
- 500 грама брашно
- 1 чаша вода (при нужда добавете още)
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 чаша олио
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка захар
- За намазване:
- 1/2 пакетче масло
- Чесън на прах (по ваше желание)
Начин на приготвяне:
- В голяма купа смесете брашното със солта, захарта, бакпулвера и олиото.
- Налейте водата и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
- Оформете тестото, покрийте го и го оставете да почине за около 30 минути.
- След като тестото почине, разделете го на равни топки и ги оформете в плоски питки, според големината на тигана, в който ще ги печете.
- Загрейте грил тигана на средно висока температура и печете пърленките от двете страни, докато станат златисти.
- В малка тенджера разтопете маслото и добавете чесъна на прах по ваш вкус. Разбъркайте добре.
- Намажете пърленките с това ароматно масло от двете страни и ги поднесете докато са още топли.
Професионален готвач разкри каква била тайната на най-вкусните пърленки
Тези вкусни и лесни за приготвяне пърленки на тиган са идеални за закуска или за придружаване на основното ви ястие. Със сигурност ще останете възхитени с техния вкус и аромат.
Добър апетит!
