Нахутът е много полезен за цялостното здраве, така че си заслужава да го включите в менюто си. Опитайте днешната рецепта, която освен здравословна е и много вкусна. Готви се лесно и бързо. Ето какво ще ви е необходими.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти:
- 250 г нахут
- 1 глава лук
- 3 моркова
- 2 чушки
- 5 скилидки чесън
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.л. шарена сол
- 1 с.л. джоджен
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. олио
- сол
Пълнени картофи: Тайната на добрия вкус е в плънката
Начин на приготвяне:
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Първа стъпка от рецептата е да оставите нахута накиснат във вода за около 6 часа.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Накиснатият нахут се залива със студена вода и се слага на котлона, за да ври. Оставете го около 20 минути, след което сменяте водата с нова, гореща. Оставете го да ври още 90 минути.
Добавят се нарязаните зеленчуци и се варят още 40 минути. Поръсват се със сол на вкус.
Брашното се запържва до златисто в мазнината, добавя се червеният пипер и шарената сол. Запръжката се разрежда с 1 ч.ч. вода и се изсипва в чорбата. Оставя се да къкри на бавен огън около 15 минути. Поръсете с джоджен накрая.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Приятен апетит!
