Ако ви се похапва вкусно и крехко пилешко филе, време е да се научите как правилно да го приготвяте. Предлагаме ви една уникална рецепта за марината, която е съчетание между прецизно селектирани подправки.
Ето и списък с продукти, от които се нуждаете:
• пилешко филе - 500 г;
• портокали - 2 бр.;
• лимон - 1/2 бр.;
• соев сос - 1 с.л.;
• зехтин - 2 с.л.;
• горчица - 2 с.л.;
• мед - 2 с.л.;
• сол;
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Медът е добре да бъде разтопен. Това може да се случи и на водна баня. След това си пригответе по-дълбока купа и в нея изсипете количеството мед, което ви е нужно за направата на маринатата.
Топлата марината, която превръща свинското месо в по-крехко от всякога
Сокът от цитрусите се изсипва при меда и към продуктите в купата се добавя соев сос, горчица и зехтин. Накрая се добавят сол и черен пипер на вкус.
Пилешките гърди се измиват и след това се режат на парчета. Пилешкото месо се оставя за около два часа в маринатата и след това може да се приготви както на скара, така и на грил тиган.
Тази марината е чудесна. Благодарение на нея вкусът на месото е фантастичен. Задължително я пробвайте!
