Искате да приготвите бърза и вкусна разядка докато сте у дома? Ние идваме на помощ с тази рецепта за нахутено къри, която става за десетина минути. Напомняме, че пикантната храна не е добре дошла за хора, които имат чувствителен стомах и препоръчваме да проверите дали някой от хората, които ще опитат кърито не е алергичен към някои от съставките в тази рецепта.
Продукти:
2 кутии нахут, изплакнати и отцедени
1 кутия кокосово мляко
2 чаени лъжички куркума
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
1 средно голям лук, нарязан
2 скилидки чесън, смлени
1 супена лъжица зехтин
10 чаши пресен бейби спанак
сол
4 лимонови парчета
Приготвяне:
Загрейте олиото в голям тиган. Когато маслото загрее, добавете подправките.
След няколко секунди добавете нарязания лук и каймата чесън. След като лукът и чесънът станат златистокафяви (около минута), добавете нахута и кокосовото мляко. Добавете сол на вкус. Варете 5 минути, след това добавете измития пресен спанак, разбъркайте добре и покрийте. Оставете спанака за няколко минути. Можете да добавите малко пресен лимонов сок.
Това къри е вкусно с ориз басмати или хляб наан.
