Всички обичаме разядки. Те са толкова вкусни, а комбинирани с препечен хляб, са направо незаменими.
Днес обаче ще ви споделим рецептата за една много специална разядка, която мъжете обожават. Тя е чудесно допълнение към питиетата, а вкусът й е божествен.
Най-сполучливата великденска разядка. Такава вкусотия не сте опитвали!
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата й:
• патладжани - 1 малък;
• зелени чушки - 5 броя;
• ябълков оцет - 1 с.л.;
• магданоз;
• чесън - 1 - 2 скилидки;
• люти чушки - 4 броя;
• олио - 2 с.л. (или зехтин);
• сол.
Начин на приготвяне:
Чушките и патладжанът се изпичат. Не ви съветваме да използвате консервирани, защото ароматите няма да са толкова наситени. Ако сте почитатели на по-пикантните храни, може да увеличите броя на лютите чушлета.
Когато ги изпечете, ги поставете в тенджера с капак, така че да могат да се задушат и след това да се обелят по-лесно.
Разядка с печени чушки, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините
След като ги почистите от обелките, ги нарежете на ситни парченца. Добавете нарязания на ситно магданоз, пресования чесън, олио, сол и оцет. Може да увеличите количествата на подправките.
Разбъркайте разядката и приберете в хладилник за няколко часа, за да могат ароматите да се смесят.
Това е една от най-сполучливите разядки. Задължително трябва да я опитате.
Добър апетит!
Пролетната разядка, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините
