Време е да ви споделим рецептата за една разядка, която се приготвя с малко продукти, а накрая се получава неустоимо вкусна.
Ето и списък с продуктите:
• патладжани - 3 бр.;
• чушки - 7 бр.;
• чесън - 4 скилидки;
• олио - 70 мл;
• магданоз;
• оцет;
• сол
• краве сирене.
Начин на приготвяне:
Пиперът и патладжанът, след като се изпекат, се оставят за известно време в найлонови пликове, за да могат да се задушат. След това се белят и се смилат или режат на ситни парченца.
В тиган се излива малко мазнина и нарязаните или пасирани зеленчуци се запържват за кратко. Към тях се добавя сол, чесън и магданоз.
Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене
Накрая се овкусяват с оцет и се разбърква.
Разядката се разпределя в купички върху канапе от краве сирене и се декорира с магданоз.
Може да я похапнете с крекери, брускети или препечени филийки хляб.
Добър апетит!
