Знаете, че на Бъдни вечер на трапезата се поднасят единствено постни ястия. Ако тази година искате да разнообразите блюдата, предлагаме ви една много вкусна разядка с боб, чесън и орехи. Тя се приготвя наистина лесно, а крайният резултат е страхотен пастет, който да размажете върху препечени филийки хляб или содена питка.
Как се приготвя вкусната разядка?
Ето какви продукти ще са ви нужни за направата на тази вкусна разядка с боб, орехи и чесън:
• чесън - 2 глави;
• боб - ½ ч.ч. (сварен);
• орехи - ½ ч.ч. (счукани);
• олио - ½ ч.ч.;
• зелева чорба - 2 с.л.;
• бульон - 2 с.л. от варенето на боба;
• ошав - 2 с.л. сок от сварен ошав;
• сол.
Начин на приготвяне:
Може би най-много време отнема почистването на главите чесън. Всяка една скилидка трябва да се обели от люспите и да се пресова. Към зеленчука се добавят бобът и орехите. Всичко това се бърка и към него се добавят зелевият сок, сока от ошав и водата, в която се е варил бобът.
Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене
Отново се бърка, така че съставките да се смесят. Поднася се в чиния и се гарнира с кисели краставички или натрошени орехчета.
Приготвянето на тази разядка отнема наистина кратко време, а крайният резултат ще ви накара да я похапвате в захлас.
Да ви е сладко!
