Изключително вкусен кекс, който е подходящ по време на пости.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти за кекс с банани:
3-4 банана
100 г натурален шоколад (кувертюр)
3-4 с.л. сок (натурален, от компот)
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
150 г маргарин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
150 г кристална захар
200 г пшенично брашно (100 г пшенично и 100 г пълнозърнесто/ 200 г фини овесени ядки)
1/2 ч.л. сода бикарбонат
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
1 с.л. натурално нишесте
1/2 ч.л. канела
3 щипки сол
1/4 ч.л. индийско орехче
Вижте още: Без захар: Не сте опитвали по-вкусен шоколадов мус
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното заедно с нишестето, содата и солта. Добавяме канела и индийско орехче, размесваме добре.
Пасираме трите банана заедно с разтопения маргарин. След като се получи меко пюре, прекратяваме пасирането, прехвърляме в купата със сухите съставки.
Наливаме плодовия сок, разбъркваме за кратко.
Нарязваме шоколада на едро, половината прибавяме към останалите продукти.
Прехвърляме в намаслена продълговата форма за печене с дължина 26 см (или кръгла форма с диаметър 22 см). Отгоре поръсваме с останалите парченца шоколад, върху тях редим нарязания на колелца банан. Поставяме в умерено затоплена фурна. Печем на 180 градуса между 40-50 минути.
