Не е нужно да прекарваме часове в кухнята, за да приготвим вкусна и здравословна салата. Оказва се, че най-добрите салати за вашето здраве са прости и бързи салати. Достатъчно е да изберете правилните съставки и можем да осигурим на тялото голяма доза здраве за много кратко време.
Съставки:
1 зряло авокадо
1 пакет чери домати
2 пресни краставици
1 пакет кълнове
1 маруля
чаена лъжичка сол и черен пипер
Подготовка:
Етап 1
Измийте прясната маруля и я разкъсайте на малки парченца в купата, където ще сервираме салатата. Към марулята добавете измита и нарязана краставица, но не е нужно да я белите.
Стъпка 2
След това добавете разполовените чери домати, които предварително измиваме старателно. Нарежете авокадото наполовина, извадете костилката и го обелете. След това го нарежете на филийки.
Стъпка 3
Когато всичко е в купата, добавете кълнове и подправките на вкус.
Салата с кълнове и яйце с хрупкав препечен хляб
Съставки: филийки пълнозърнест ръжен хляб, 1 супена лъжица масло от рапица, 1 яйце 1 чаена лъжичка обелени слънчогледови семки, 1 чаена лъжичка лук, 1 маруля, 1 по-голяма репичка, около 80гр краставица, 2 супени лъжици кълнове.
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на салатата. Нарежете сварените яйца на четвъртинки, разкъсайте листата на марулята на по-малки парченца и нарежете репичките и краставицата. Комбинирайте всички съставки заедно. Пригответе дресинга за салата. Добавете към рапичното масло лъка и слънчогледови семки. Разбъркайте добре и подправете с черен пипер на вкус. Изсипете соса върху зеленчуците и яйцето и поръсете с кълновете. Наравете тостове от хляба (в тостер или печете във фурната). Тостът трябва да е леко хрупкав, но не и зачервен. Сервирайте салатата с препечен хляб.
