Да, бързите ястия се превърнаха в най-харесвани и предпочитани от съвременните домакини. С тях пестим време, без да лишаваме семействата си от вкуса на домашната храна.
Днес ще споделим с вас чудна рецепта за лесна картофена яхния, направена с малко продукти, а подготовката ѝ ще отнеме едва 10 минути. Термичната обработка трае приблизително 20 минути.
Как да сготвим най-лесната и най-вкусната картофена яхния?
Още: Различният сос за пълнени чушки – по-вкусен е от всеки друг
Ето какви продукти са ви нужни за вкусната яхния:
- картофи - 4 средно големи
- лук - 1 малка глава
- чушка - 1 бр. червена
- вода - 750 мл.
- олио - 2 - 3 с.л.
- сол - на вкус
- червен пипер - 1 с.л.
- черен пипер
- доматено пюре - 1 с.л.
- брашно - 2 равни с.л.
- магданоз
Начин на приготвяне на гозбата:
Лукът се реже на ситно и се запържва. Към него се добавя и чушката.
Още: Как да си приготвим грис халва у дома?
Когато зеленчуците се задушат, се добавят картофите и се налива вода в тенджерата. Оставете да къкри за 10 минути.
Идва ред на брашното, благодарение на което яхнията ще е с плътна консистенция. Овкусява се с доматено пюре, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Готви се още 10 минути. Преди да сервирате картофената яхния, може да поръсите с нарязан на ситно магданоз.
Добър апетит!
Още: Картофена ЯХНИЯ от рецептите на баба
