Вкусен десерт може всеки да си приготви, без да се налага да прекарва часове наред в кухнята. В тази връзка днес сме решили да ви зарадваме с рецепта за най-ароматното тирамису. Хубавото е, че при направата му не се използват яйца, което значи, че всеки може да го похапва, дори и онези от вас, които проявяват алергии към животинския продукти или пък са в период, в който са ги ограничили.
Направата на тирамисуто е много лесна.
Как да си приготвим най-вкусното тирамису?
Още: С това тирамису ще вдигнете настроението и на най-депресирания човек
Ето какви продукти са ви нужни:
- бишкоти - 2 пакета
- кафе - 200 мл еспресо или шварц кафе
- вино - 50 мл ром
- За крема:
- маскарпоне - 500 г
- пудра захар - 5 - 6 с.л.
- сметана - 6 с.л.
- сметана - 300 мл течна, сладкарска
- какао - за поръсване
Начин на приготвяне на десерта:
Маскарпонето и пудрата захар се разбиват в купа. Заквасената сметана се разбива, след това сладкарската и накрая двете се смесват.
Още: Какъв алкохол се слага традиционно в Тирамисуто?
Маскарпонето се прибавя към тях и се разбиват за кратко, колкото да се смесят.
Еспресото се смесва с алкохола, но преди това трябва да се охлади.
Сглобяването на сладкиша е по традиционния начин – редуват се напоени бишкоти с крем.
Добре е целият десерт да бъде запечатан с крем – отгоре и отстрани.
Още: Как италианските сладкари приготвят перфектното тирамису?
Преди да го приберете в хладилника, не забравяйте да го поръсите с какао. За целта използвайте сито.
Няколко часа по-късно може да го похапнете.
Да ви е сладко!
