Време е да ви зарадваме с една лятна, свежа и изключително вкусна разядка. Сигурни сме, че ако веднъж я опитате, ще искате всеки ден да я приготвяте. Тя е подходяща като заместител на салатата или да я намажете върху хрупкаво хлебче и да я похапнете с наслада.
Най-хубавото е, че се приготвя много лесно и с достъпни продукти.
Ето го и списъкът с продукти:
- краставици - 1/2
- крема сирене - 100 г
- сирене - 100 г натрошено
- зехтин - 1 капачка
- сварено яйце - 1 бр. малко
- чесън - - 2 скилидки
- магданоз - 3 стръка
- босилек - 4 листа
- кисело мляко - 2 с.л. гъсто
- лют червен пипер
- маслини
- крекери
- сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Започнете с обелването на краставицата. Нарежете я на кубчета и я сложете в купа.
Към нея добавете киселото мляко, свареното яйце, скилидките чесън, зехтин, крема сирене, натрошено сирене и нарязан босилек и магданоз.
Следващата стъпка е пасирането на продуктите. Трябва да се получи еднородна смес. Не бързайте да добавяте сол, тъй като може да се окаже, че сиренето е достатъчно солено. Опитайте и едва след това подправете.
Може да сервирате лятната разядка и върху солени крекери. Получава се фантастично.
Любителите на пикантния вкус може да добавят и малко чили за разкош.
Добър апетит!
