Червената леща е много полезна за цялостното здраве, така че е чудесно решение да я включите в менюто си. Предлагаме ви лесна рецепта за крем супа, която да опитате още днес!
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти:
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 3 с.л. зехтин
- 1 картоф
- 3 скилидки чесън
- 200 г червена леща
- 4 кубчета зеленчуков бульон
- 1 ч.л. червен пипер
- 10 стръка джоджен
- 10 стръка магданоз
за крутоните:
- 3 филии хляб
- 2 с.л. олио
- 1/2 ч.л. сол
за запръжката:
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 с.л. олио
Кюфтета с доматен сос: Рецептата на баба
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите зеленчуците, като нарежете лукът и морковите и ги запържите на бавен огън за две-три минути в сгорещения зехтин. След няколко минути се добавят нарязаните картофи и наситнените скилидки чесън. Слага се лещата и се залива 2 литра гореща вода, добавят се кубчетата бульон и лещата се вари под капак 20 минути.
Тенджерата се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер и наситнени пресни подправки. Вари се още около 5 минути и се прехвърля в блендер. Супата се пасира и се сервира в дълбока чиния. Червеният пипер се запържва в сгорещена мазнина и с получената запръжка се полива супата.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Направете си и домашни крутони като разрежете хляб на равни парчета и ги запечете в тава до готовност, като ги поръсите със сол и малко зехтин.
Приятен апетит!
