Класическа рецепта за ароматна картофена яхния със зеленчуци, която да опитате още днес. Вкусът ще ви върне към детството и ще си оближете пръстите.
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 зелена чушка
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 6 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
Солени ЕКЛЕРИ с крема сирене: Невероятно вкусни
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за картофена яхния е да подготвите зеленчуците. Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета. Задушават се в олиото до омекване.
След това се заемете с картофите. Обелете ги и ги нарежете на дребни кубчета. Поставят се в тенджера и се заливат с вода. Към тях се прибавят задушените зеленчуци и ястието се оставя да къкри до готовност на картофите.
Добавете подправките и поръсете с пресен магданоз.
Приятен апетит!
