В сезона на гъбите опитайте нашето предложение. Включете ги в менюто си с тази вкусна рецепта за яхния в комбинация с леща. Става бързо и лесно и ще си оближете пръстите.
Неодходими съставки:
- 1 ч.ч. леща
- 4 ч.ч. вода
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 250 г гъби
- 50 г бекон
- 4 скилидки чесън
- 250 г домати от консерва
- 2 с.л. брашно
СВЕЖА супа със спанак, домати и ориз със застройка
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете лещата и да я залеете с вода, за да я оставите да заври. Добавете и ситно нарязаните лук и моркови. При необходимост се добавя още вода.
В тиган се запържват гъбите, нарязани на четвъртинки, и ситно нарязаният бекон. Добавя се и счукан чесън.
Щом лещата се свари, към нея се добавят запържените гъби и доматите от консерва. Овкусявате се със сол, пипер, босилек и чубрица по ваш вкус. Гответе още малко на тих огън. Изчакайте да се сгъсти. Сервирайте.
Приятен апетит!
