За приготвянето на крехко и сочно месо е необходимо то да се маринова. Престоявайки поне няколко часа в кисела среда, то става меко и вкусно.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Но има по-лесен начин да постигнете същия резултат. Методът е особено подходящ, ако нямате много време за предварителна обработка на продукта.
Съставките, които ще направят дори най-жилавото месо по-крехко и сочно от всякога
Топ трик за меко и сочно месо без мариноване
Първо, с помощта на остър нож, нарежете месото на парчета с еднакъв размер. След това го сложете в дълбок контейнер и го поръсете с няколко супени лъжици сода.
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Оставете месо да престои 40 минути, най-добре в хладилника.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
След това е важно да изплакнете содата и да използвате хартиена кърпа, за да отстраните останалата влага. Ако разполагате с време, може да накиснете месото в желаната марината за един час.
Пържолите ще станат по-сочни и вкусни от всякога, ако направите това
Но дори и ако пропуснете тази процедура, то ще стане сочно и вкусно.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
