Убедени сме, че никой не би могъл да приготви това свинско така вкусно, както бабите ни по тази рецепта. То заслужава да бъде основно ястие и става и за прекрасно предястие. Поднесете с бира, бяло вино, червено вино или по ваш избор.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Най-вкусната рецепта за свински джолан, която сте опитвали
Съставки:
300 г свинско месо
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
5-6 средно големи чушки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
3-4 скилидки чесън
Сол
черен пипер
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Олио
Приготвяне:
Определено ще се влюбите в този вкус. Имайте предвид, че ако не обичате свинско месо или бързате, можете да го замените с пилешко.
Запържете ситно нарязания чесън в горещо олио и го извадете настрани в малък съд. Нарежете месото и чушките на ивици. Първо запържете чушките на силен огън, но щом омекнат, намалете температурата и затворете тигана с капак.
Най-крехкото свинско печено на фурна се получава в тази марината - опитните готвачи знаят как!
Когато са напълно изпечени, ги прехвърлете в отделен съд. Запържете месото в същото олио на силен огън. Намалете огъня, добавете чушките, покрийте и оставете, докато месото омекне.
Накрая се подправя със сол и черен пипер. Когато месото изстине, го прехвърлете в подходяща чиния.
Да ви е сладко!
