Приготвената у дома набързо храна е не само вкусна и питателна, но и по-полезна от фастфууд. Ако сте от вечно бързащите и уморени домакини, тази рецепта е точно за вас.
Ето какво ви е необходимо:
• 1 кутия консервиран нахут (или 1,5 чаши сварен)
Още: Супа с нахут, моркови и чушки: Полезна и вкусна
• 250 гр чери домати
• 2 средни краставици
• 1 малка глава червен лук
• ½ червена чушка
Още: Кой НЕ трябва да яде нахут
• пресен магданоз и кориандър на вкус
За дресинга:
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. оцет
• 1 скилидка чесън
• сока от ¼ лимон
• сол и черен пипер на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
1. Изплакнете нахута със студена вода.
2. Нарежете доматите наполовина, краставиците, лука и чушките на кубчета, счукайте чесъна, нарежете билките.
3. Разбъркайте всички съставки за дресинга до получаването на гладка емулсия.
4. Смесете нарязаните зеленчуци, билките и нахута. Подправете салатата със соса, солта и черния пипер.
