Витамин К играе ключова роля в подпомагането на съсирването на кръвта, което предотвратява прекомерното кървене. За разлика от много други витамини, витамин К обикновено не се използва като хранителна добавка .
Витамин К срещу витамин К2
Витамин К всъщност е група от съединения, като най-важните са витамин К1 и витамин К2. Витамин К1 се получава от листни зеленчуци и някои други зеленчуци. Витамин K2 е група от съединения, получени до голяма степен от месо, сирена и яйца и синтезирани от бактерии.
Още: 6 храни с повече витамин С от един портокал
Ползи от витамин К
Ключовата роля на витамин К е да подпомага лечението на наранявания чрез съсирване на кръвта и укрепване на костите. Изследователите предполагат, че този витамин има и други предимства, като облекчаване на сутрешното гадене и защита на когнитивните функции, включително мислене, памет, учене и организационни умения. Може също да помогне за защита на здравето на сърцето.
Съсирване на кръвта
Витамин К произвежда четири протеина сред 13-те, които са необходими за кръвосъсирването (коагулацията).
Още: Дефицитът на този витамин вдига лошия холестерол
Укрепва костта
Като произвежда протеина остеокалцин, витамин К поддържа костите ви здрави и ви помага да избегнете ниска костна плътност. Но все още не е ясно дали витамин К може да лекува или предотвратява проблеми с костите. Някои проучвания показват, че приемането на повече витамин К дневно може да намали шансовете ви за костни фрактури и ниска костна плътност (остеопения).
Може да защити здравето на сърцето
Не е известно точно как витамин К предпазва артериите, но изглежда, че намалява възпалението и предотвратява натрупването на калций. Хората, които консумират повече витамин К1, са по-малко склонни да бъдат приети в болница за сърдечно заболяване поради запушени артерии. Витамин K2 също помага за намаляване на шансовете ви за сърдечни заболявания, въпреки че това откритие е по-малко сигурно, тъй като витамин K2 се предлага в много форми, които се държат различно в тялото.
Още: Кардиолог: С храна или на гладно - как се приема витамин D
Дефицит на витамин К
Ниските нива на витамин К могат да повишат риска от неконтролирано кървене. Докато дефицитът на витамин К е рядък при възрастните, той е много чест при новородените. Еднократна инжекция с витамин К за новородени е стандарт. Лекарите също използват витамин К, за да противодействат на предозирането на разредителя на кръвта Кумадин.
Въпреки че дефицитът на витамин К не е чест, може да имате по-висок шанс, ако:
Имате заболяване, което засяга абсорбцията в храносмилателния тракт, като болест на Crohn или активна цьолиакия
Още: Лекар: Всички правят тази грешка, така e правилно да се приема витамин D
Вземете лекарства, които пречат на усвояването на витамин К
Силно недохранени
Пиете много алкохол
В тези случаи лекарят може да предложи добавки с витамин К.
Още: Онколог: Каква е връзката между витамин D и раковите образования
Използването на витамин К при рак, сутрешно гадене и други състояния не е доказано. Научете повече за витамините K2 и D3, както и кои храни съдържат най-голямо количество.
Симптоми на дефицит на витамин К
Симптомите на ниски нива на витамин К могат да включват:
Чувство на сънливост
Още: Учени: Това е най-добрият витамин за възрастните хора
Повръщане
гърчове
Синини
Малки червени петна (петехии)
Още: Три витамина, които е опасно да приемате вечер
кървене от носа
Пожълтяване на кожата и очите (жълтеница)
Бледа кожа
Кървави, тъмни и лепкави изпражнения
Още: Лекар: Дефицитът на този витамин е причината за повишения апетит
Храни с високо съдържание на витамин К
Добрите естествени хранителни източници на витамин К включват:
Зеленчуци като спанак, аспержи и броколи
Бобови растения като соя
Още: Витамините се пият само по това време на деня, за да действат
Можете също така да задоволите дневните си нужди с храни, които имат по-малко количество витамин К:
яйца
ягоди
Месо като черен дроб
Още: Лекар: Този витамин ускорява отслабването
тиква
Кедрови ядки
салата айсберг
Какви са рисковете от приема на витамин К?
Страничните ефекти на пероралния витамин К в предложените дози са редки. По-рядко срещаните нежелани реакции включват:
Загуба на апетит
По-малко движение или активност
Затруднено дишане
Увеличен черен дроб
Подуване на тялото
раздразнителност
Схванати мускули
Бледа кожа
Жълти очи или кожа (жълтеница)
Взаимодействия. Много лекарства могат да повлияят на ефектите на витамин К. Те включват антиациди, разредители на кръвта , антибиотици, аспирин и лекарства за рак, гърчове , висок холестерол и други състояния.
Кой трябва да избягва добавките с витамин К?
Не трябва да използвате добавки с витамин К, освен ако вашият лекар не ви каже. Хората, които използват Coumadin за сърдечни проблеми, нарушения на съсирването или други състояния, може да се наложи да следят внимателно диетата си, за да контролират количеството витамин К, което приемат. Те не трябва да използват добавки с витамин К, освен ако не са посъветвани от техния лекар.
Витамин К е група от съединения, които са от съществено значение за съсирването на кръвта, здравето на костите и вероятно здравето на сърцето. Ще го намерите в листни зеленчуци и някои зеленчуци (витамин K1) и в меса, сирена и яйца (витамин K2). Възрастните рядко имат дефицит на витамин К, но това може да се случи с определени лекарства или състояния. Новородените имат по-голям шанс да имат дефицит на витамин К поради слабия трансфер от плацентата и кърмата. Витамин К се предлага под формата на мултивитамини, добавки с единични хранителни вещества, инжекции и капки. Можете да си го набавите и чрез различни храни. Въпреки че страничните ефекти на витамин К са редки, те могат да включват проблеми с дишането и проблеми с черния дроб.
Важно: Информацията е известна за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и във всеки случай не се самолекувайте. При първите признаци на приложението се прилагайте с лекар.
