Много хора избягват консумацията на сирене заради високото съдържание на калории в него. Въпреки това сирена като чедър, бри или пармезан могат да подобрят здравето.
Още: Лекар: ето кои са референтните стойности на време на съсирване!
Още: Лекар: Тези 5 симптома показват, че черният ви дроб е претоварен с токсини
Какво ще се случи с черния ви дроб, ако всеки ден ядете сирене?
Изследователи от Тексаския университет A&M в САЩ са доказали, че сиренето съдържа съединение, наречено спермидин , което предотвратява възпроизвеждането на увредени чернодробни клетки.
Това предотвратява развитието на цироза на черния дроб - натрупване на лезии, което се наблюдава при много заболявания на този орган. Също така, сиренето може да се превърне в средство за предотвратяване на хепатоцелуларен карцином - най-честата форма на рак на черния дроб.
Учени: Това е най-доброто сирене за сърцето
Още: Защо НЕ трябва да ядете препечен хляб?
Още: Здравен съвет за деня, 17 декември: Лекар: Тези храни ускоряват възстановяването след настинка
По време на експеримента учените изложили мишки на компоненти със спермидин. Оказва се, че този вид терапия увеличава продължителността на живота им с 25%. От гледна точка на хората, този ефект трябва да се равнява на продължителност на живота от 100 години. Експериментите показват, че всяко количество спермидин е полезно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Никога не пийте тези 2 напитки на гладно, здравен съвет за деня, 17 декември
Допълнителни изследвания ще помогнат да се разбере дали това вещество може да се използва като съставка в хранителни добавки. Изследователите също са доказали, че редовната консумация на гъби, соя, боб, царевица и пълнозърнести храни може да подобри продължителността на живота. Но те не пропускат значението и на следните препоръки за удължаване продължителността на живота като намаляване на общия калориен прием, ограничаване на консумацията на аминокиселината метионин в месото и други продукти, както и на лекарството рапамицин. Всичко това работи в хода на експерименти върху животни.
Лекар: Това е най-вредното сирене за диабетиците
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
Още: Лекар: Колко чаши кафе на ден са безопасни за сърцето
Още: Лекар: Киви - как влияе на кръвната захар и подходящо ли е за диабетици
