Изследователи от Националния институт по неврологични заболявания и инсулт в Съединените щати установиха, че консумацията на големи количества сол може да доведе до когнитивно увреждане, включително деменция.
Влияние на солта върху мозъка
Учени доказват, че мишки, които ядат храни с високо съдържание на натрий, започват да показват симптоми на деменция. Тази диета причинява промени в червата и също така намалява притока на кръв към мозъка, което може да причини когнитивно увреждане. Оказало се, че отслабването на паметта се дължи на натрупването на тау протеин.
7 работещи начина за лесно премахване на излишната сол от тялото
Гризачи, при които генът, кодиращ тау протеина, е блокиран, не са развили признаци на деменция, когато са били изложени на солена диета.
Други последствия от злоупотребата със сол
Отоци - излишното количество натрий в тялото причинява натрупването на твърде много течност в тъканите. В резултат на това се появява подуване. Жените са по-податливи на подуване поради месечните хормонални колебания. Някои от първите признаци, показващи излишък на натрий в организма, са подути пръсти и глезени, торбички под очите.
Отокът не е само естетичен проблем. В повечето случаи този симптом може да показва наличието на сериозни заболявания: бъбречна, сърдечна или чернодробна недостатъчност.
Болка в бъбреците - ако изпитвате болка в долната част на гърба дори от време на време, това може да означава проблем с бъбреците. Склонността към бъбречни заболявания може да бъде резултат от прекомерната консумация на солени храни. Ако тялото съдържа много натрий, това в крайна сметка води до калцификация на урината и следователно до развитие на уролитиаза. Ако човек има проблеми с бъбречната функция, тогава солта в диетата му трябва да бъде сведена до минимум.
Болка в гърдите - не е необичайно хората, които прекаляват със солта, да изпитват болка в гърдите. Този сигнал не трябва да се пренебрегва: в много случаи той може да означава развитие на сериозно сърдечно-съдово заболяване. Любителите на солената храна трябва да знаят, че натрият в големи количества има разрушителен ефект върху кръвоносните съдове. По-специално увреждането на артериите, причинено от солта, може да причини хипертония и инсулт, а ако увреждането настъпи във вените, може да се развие атеросклероза.
Често уриниране - излишната сол в храната причинява задържане на влага в тялото. Но когато в тъканите се натрупа твърде много натрий, бъбреците се активизират и се опитват да премахнат излишния химичен елемент от тялото възможно най-бързо. В такива случаи са възможни чести позиви за ходене до тоалетната, включително през нощта.
Подуването е друг сигнал от тялото, че има твърде много натрий. Натрият насърчава натрупването на непреработени хранителни частици в червата. След известно време тези бучки започват да гният, което е придружено от образуването на газови мехурчета. Можете да се отървете от проблема, като използвате сорбенти и избягвате излишната сол.
Сложи ли сте повече сол в храната - 8 трика да решите проблема
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
