Китайски учени разкриха кои са най-вредните части от пилето и защо не трябва да се ядат.
Кои са най-вредните части от пилето и защо не трябва да се ядат?
Пилешкото в диетата като цяло е един от най-добрите видове месо. То осигурява протеини, витамини (A, C, B, E), микроелементи (включително фосфор, калций, желязо), антиоксиданти и други важни хранителни вещества.
Яденето на пилешко има положителен ефект върху състоянието на имунната система, което прави тялото по-устойчиво на инфекции.
Не всички части от пилето обаче трябва да се ядат поради възможни здравословни проблеми по-късно, според WeChat (Китай).
По-специално, китайските учени счита, че пилешкият врат е потенциално вреден.
„Животните имат лимфни жлези във врата си и пилешките вратове не са изключение. Лимфните жлези съдържат голям брой токсини и бактерии”, обясняват специалистите.
Пилешкото ще стане с хрупкава коричка и ще се топи в устата, ако добавите тази необичайна съставка
Според тях, ако пилешкият врат се яде твърде често, това може да увеличи съдържанието на опасни вещества в тялото и да провокира възпаление, което се свързва с различни заболявания, включително рак.
Също така не използвайте пилешки крака за готвене на ястия.
„В пилешките крака има много хормони, които, ако бъдат погълнати, могат да навредят на здравето“, информира WeChat.
Рецепта за вкусна пилешка яхния с гъби
Освен това експертите не препоръчват да се яде трътката. В тази част на пилешкия труп са концентрирани различни бактерии и токсини - не бива да се допуска те да навлизат в тялото.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
