Бекон и яйца, палачинки или тестени изделия – много хора предпочитат тези храни за закуска, но те не са подходящи за хора с високо кръвно поради високото съдържание на холестерол. Това съобщава руският гастроентеролог д-р Екатерина Кашух.
„Те влошават състоянието на кръвоносните съдове и също така увеличават риска от сърдечно-съдови усложнения“, казва експертът.
„Препоръчително е да добавите към диетата си храни, които помагат за намаляване на кръвното налягане и сърдечно-съдовите рискове: листни зеленчуци, авокадо, боровинки, ябълки, орехи, мазна риба, нерафиниран зехтин и някои млечни продукти“, отбелязва д-р Кашух.
Какво ще се случи с кръвното ви, ако ядете ленено семе
Най-добрата закуска при хипертония
В резултат на това, според лекаря, закуската за хора с хипертония трябва да включва: зеленчуци (спанак, маруля, копър), растително масло, ядки и семена, червена риба с парче пълнозърнест хляб и неподсладено кисело мляко или бавно готвене каша.
Освен това гастроентерологът препоръчва да се ядат повече зеленчуци, пълнозърнести зърнени храни, риба и птиче месо.
В тази връзка специалистът посъветва хората с високо налягане да консумират по-малко сол, индустриални десерти и подсладени напитки, както и храни, съдържащи животински мазнини. Това е необходимо, според експерта, за да се поддържа съдовото здраве и да се намали рискът от развитие на усложнения на хипертонията, като инфаркт или инсулт.
„Заменете животинските мазнини с растителни. Избягвайте масло, заквасена сметана, свинско, говеждо месо, газирани напитки и напитки, съдържащи кофеин. По-добре е да изключите пикантни храни, подправки, кисели краставички, консерви, брашно и сладкарски изделия“, съветва лекарят.
„Избягвайте силния черен и зелен чай, кафето и най-важното – алкохола. Всички тези продукти предизвикват спазъм на кръвоносните съдове и увеличават натоварването на сърцето“, казва още гастроентерологът.
Лекарят препоръчва и следното:
- Изберете постно месо - пилешкото, пуешкото или телешкото месо, приготвено без масло, е най-добрият избор за тези, които страдат от хипертония. Ако диетичното месо изглежда безвкусно без сол и мазнина, помислете за лимонов сок, магданоз, копър или босилек, които безопасно може да консумирате и ще подобрят вкуса на месото.
- Яжте възможно най-малко храни, съдържащи животински мазнини: колбаси, мазнини, масло и гхи.
- Яжте повече зеленчуци - храните, богати на фибри, помагат за намаляване нивото на лошия холестерол в кръвта, като предотвратяват усвояването му. В допълнение, те ви позволяват да поддържате усещане за ситост за дълго време и да не преяждате.
- Яжте по-малко захар - по-добре е да изключите от диетата си лесно смилаемите въглехидрати, които причиняват натрупване на излишни килограми.
- Увеличете дозата на магнезий и калий - това ще укрепи сърдечния мускул и ще увеличи неговата издръжливост. Включете в диетата си зърнени култури, зеле, сушени кайсии, моркови и цвекло.
Още: Евтиният зеленчук, който е задължителен за хората над 55 - сваля кръвното и укрепва имунитета
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист! Тя е единствено с информативенн характер!
