В студените месеци имунитетът ни отслабва и често ставаме жертва на грип и други опасни вируси. За да се предпазим от тези рискове за здравето, организмът ни се нуждае от голяма доза витамини и полезни хранителни вещества. Много от тях се съдържат в т.нар. суперхрани, които са богати на полезни вещества и притежават уникални здравословни качества.
Още: Лекар: Тези 5 симптома показват, че черният ви дроб е претоварен с токсини
Още: Защо НЕ трябва да ядете препечен хляб?
Deutsche Welle изброява 11 супер храни, които освен полезни, са и много вкусни, а имат и неочаквани положителни ефекти върху здравето ни.
Ето кои са те:
Червено цвекло
Още: Здравен съвет за деня, 17 декември: Лекар: Тези храни ускоряват възстановяването след настинка
Още: Лекар: Никога не пийте тези 2 напитки на гладно, здравен съвет за деня, 17 декември
Червеното цвекло е особено популярно през зимата. То се бере през есента и може да се съхранява с месеци. През студената част на годината червеното цвекло се превръща в източник на витамини. В Германия казват, че то прави слабите силни, страхливите смели, а тъжните весели. Според някои проучвания покачва и либидото. Какво повече можем да искаме от една суперхрана?
Коприва
Още: Кафе - вдига или сваля желязото в организма
Още: Лекар: Колко чаши кафе на ден са безопасни за сърцето
Тя пари, разпространява се бързо и в повечето дворове е смятана за плевел. Проучванията обаче сочат, че копривата има хранителни качества, които изненадали дори учените. Оказва се, че растението съдържа 2 до 4 пъти повече желязо от спанака, повече калций от млякото и е много богато на витамин A, C и E. А след топлинна обработка дори вече не пари.
Череши
Още: Лекар: Киви - как влияе на кръвната захар и подходящо ли е за диабетици
Още: Учени: Тези храни убиват кръвоносните съдове и вдигат кръвната захар
Черешите, сладки или кисели (вишни), се числят към най-полезните плодове. Те облекчават болките в мускулите и предотвратяват сърдечни заболявания, подсилват имунната система и подобряват мозъчната дейност. Изследвания показват, че съдържат и мелантонин - хормона, който регулира цикъла на съня. Това означава, че черешите помагат и срещу безсъние.
Боровинки
Боровинките са сред плодовете с най-високо съдържание на антиоксидантни и хранителни вещества. Може би това е една от причините в германския град Егезин, провинция Мекленбург-Предна Померания, наричан още "градът на боровинките", всяка година да се провежда фестивал на боровинките, по време на който традиционно се избира и "Кралица на боровинките".
Облепиха
Зърната на растението облепиха, известно още като ракитник, съдържат много повече витамин C от портокалите и лимоните. Високото съдържание на витамин B12 пък го прави особено привлекателно за веганите, тъй като той иначе се съдържа само в животинските продукти. По северното крайбрежие на Германия - района на Балтийско море - облепиха се смята за специалитет.
Кои са останалите суперхрани, вижте в Expert.bg.
