Лекар: Това са най-евтините и най-полезните храни, които са задължителни през зимата

През зимата нуждата от витамини се увеличава, затова е необходимо да се наблегне на храни, които са особено богати на хранителни вещества.

Още: Лекар: Моркови - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за хора с диабет

Още: Рапично масло - вдига или сваля холестерола и как влияе на кръвната захар

Най-евтините храни, които задължително трябва да ядете през зимата

Киселото зеле трябва да присъства в диетата ви, ако няма противопоказания за неговата консумация. Това съветва токсикологът д-р Михаил Кутушов.

Лекар: Хората над 60 години задължително трябва да ядат тези храни

"Традиционно възприемаме киселото зеле като туршия, но всъщност то е много по-близко до кваса, кефира и киселото мляко. То също е продукт на ферментация", допълва специалистът.

Още: Ябълки - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за диабетици

Още: Как влияе свинското месо на пикочната киселина

Според него киселото зеле има силно антиоксидантно действие, което предотвратява превръщането на здрави клетки в злокачествени и помага в борбата с канцерогените.

За справка: една порция зеле от 150 грама ни набавя дневната доза от витамини К и С. Освен това то е източник и на „дефицитната фолиева киселина“.

Лекар: Това са най-добрите храни за кръвоносните съдове, яжте поне 1 от тях всеки ден

Също така в списъка с важни храни на трапезата през зимата влизат още чесън лук, моркови, броколи и карфиол. Тези зеленчуци повишават активността на макрофагите, NK клетките и лимфоцитите.

Още: Здравен съвет за деня, 26 декември: Лекар: Яжте ги всеки ден през зимата, тези плодове са най-добри за имунитета

Още: Здравен съвет за деня, 25 декември: Лекар: Изпийте това половин час преди да седнете на масата на Коледа и Нова година

Специалистът припомня и за ползите от куркумата, която е доказала своята ефективност.

„Тази подправка спомага за блокиране на възпалителния цитокин TNF-a1, както и за растежа на полезните щамове бактерии. Нейната консумация потиска автоимунните заболявания и намалява хроничните възпаления“, обяснява д-р Михаил Кутушов.

Учени: Тези храни забавят развитието на заболявания след 60 години

Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и консултацията със специалист!