Лекар: Тези хора НЕ трябва да ядат тиквички

Диетата на тези, които водят здравословен начин на живот, включва ястия от тиквички.

Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк

Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!

"Наистина това е здравословен тиквен зеленчук, но ако мислите трезво, той няма магически свойства. Ако ядете само него, невъзможно е да отслабнете. Въпреки това не можете да ядете големи количества от него", споделя руският диетолог д-р Наталия Игнатова.

Тиквичките присъстват като съставка в много рецепти, особено през лятото. Отглежда се в почти всяка градина. Това е достъпна култура, с която тези, които искат да отслабнат, заменят пастата и другите нездравословни храни. Тиквичката е диетичен зеленчук с деликатен вкус и ниска енергийна стойност – 17 kcal на 100 гр.

Как да ускорите растежа на тиквичките и да приберете първата реколта 2 седмици по-рано

Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни

Още: Лекар: Кои са първите симптоми при липса на калций

За кого са вредни тиквичките?

Тиквичките са хипоалергенен продукт, но не и безвреден. Не трябва да се ядат от хора, които страдат от:

• проблеми с храносмилателната система;
• синдром на раздразнените черва;
• гастрит;
• язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Тъй като зеленчукът има пореста структура, той натрупва вредни вещества в допълнение към полезните. Ако расте на замърсена почва, тори се, третира се с нитрати и пестициди, може да предизвика алергични реакции и гадене.

"Разбира се, ако има явни признаци на инфекция, растението не трябва да се яде. Такива плодове могат да натрупват различни токсични вещества, които могат да навредят на здравето", казва Наталия Игнатова.

Този зеленчук съдържа кукурбитацин, токсично вещество. Не всеки човек го възприема нормално. Стомашни спазми и диария може да се появят в резултат от консумацията му.

Още: На какъв лекар се ходи при проблеми с лимфните възли?

Още: Лекар: Всички пием това хапче, но то не трябва да се пие при тези 3 симптома

Защо не можете да ядете много тиквички?

Можете да ядете тиквички всеки ден, но при условие, че не са пържени в голямо количество олио. В същото време не могат да станат основно ястие, предупреждава диетологът. Въпреки че са с ниско съдържание на калории и малко фибри, тиквичките се състоят предимно от вода и са много засищащи.

Ако изядете 150-200 гр тиквички, в стомаха ви просто няма да остане място за храни с протеини и здравословни мазнини. Освен това е невъзможно да се наситите с тиквички за дълго време: скоро ще искате да ядете отново. За съжаление, ако ядете много тиквички, тялото ви няма да получи необходимите хранителни вещества. Мускулната маса намалява и започва да се развива дефицит на микроелементи. 

Какви са ползите от тиквичките?

Тиквичките са зеленчукова култура, която съдържа калий, витамини от група В, диетични фибри и антиоксиданти, които са полезни за здравето - 100 гр от зеленчука съдържат 30% от дневната нужда от витамин С, който предотвратява стареенето, подобрява състоянието на кожата и укрепва кръвоносните съдове.

Друг полезен елемент в тиквичките е витамин А, който е необходим за зрителната острота.

Яденето на сурови тиквички води до:

• стабилизиране на кръвното налягане;
• предотвратяване на сърдечни заболявания;
• нормализиране на нивата на кръвната захар;
• подобряване на перисталтиката;
• подобрено зрение;

„Тиквичките са полезни за всички системи на тялото“, казва гастроентерологът Наталия Игнатова. - Съдържат витамини В1, В2, В9, А, Е, РР, микроелементи - желязо, магнезий, цинк, калий, което прави този зеленчук незаменим при пациенти със заболявания на сърдечно-съдовата система; трябва да се консумира за профилактика на артериална хипертония и коронарна болест артериална болест на сърцето, аритмии.

Хрупкави тиквички по гръцки – уникално вкусни са!

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!