Подправките не само подобряват вкуса на храната и аромата на готовото ястие, но и помагат на тялото да се бори с патогените и инфекциите.
Например, куркумата нормализира кръвното налягане, черният пипер помага за подобряване на работата на храносмилателния тракт, джинджифилът възстановява зрението и укрепва имунната система. Ако знаете всички тези тайни и редовно добавяте подправки към храната си, това гарантира подобряване на здравето.
Въпреки това, според диетолога д-р Оксана Дмитриева, не за всички хора подправките са полезни.
Лекар: Това са най-добрите подправки за имунитета на възрастните хора
Кой не трябва да яде подправки?
Лекарят отбеляза, че тъй като подправките повишават апетита, те не трябва да се използват от хора с наднормено тегло. За тях ще бъде много по-трудно да преодолеят навика да ядат много, отколкото за по-стройните им връстници.
Подправките са противопоказани и за хора, които са диагностицирани с язва на стомаха или гастрит. Те дразнят стените на стомаха и могат да доведат до усложнения. Например, вътрешно кървене.
Подправките активно влияят на червата. Така че, ако човек вече страда от синдром на раздразнените черва с диария, тогава консумацията им единствено ще изостри проблема, подчертава Дмитриева.
Лекар: Тези 4 подправки разтварят кръвни съсиреци
Друг здравословен проблем, който добавките могат да причинят, са алергиите. В резултат на това може да се появи оток на Квинке, уртикария и дори развитие на бронхиална астма.
Шафранът и розмаринът не се препоръчват за бременни жени. Градински чай, индийско орехче и канела могат да причинят спазми, ако се ядат всеки ден и без мярка, подчертава медикът.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
