Опасността от кафето за сърцето зависи пряко от съдържанието на кофеин в него, както и от размера на порцията и честотата на консумация. Кофеинът е естествен стимулант на централната нервна система, той блокира рецепторите за аденозин, което причинява сънливост, което води до временна бдителност, повишена концентрация и подобрено настроение. Кофеинът обаче ускорява сърдечната честота и може да причини временно повишаване на кръвното налягане. При чувствителни хора или такива, които консумират напитката в големи количества, това може да доведе до тахикардия или аритмия. Това споделя д-р Ирина Лялина.
Най-вредното кафе за сърцето
Според експерта с най-голяма тежест за сърцето са всички видове кафе, които са без мляко.
„Съдържанието на кофеин зависи и от вида кафе. Арабиката обаче обикновено съдържа по-малко кофеин от Робуста и следователно има по-слабо изразен стимулиращ ефект“, обяснява специалистът.
Еспресото съдържа висока концентрация на кофеин в малко количество, което увеличава стреса върху сърцето, особено когато се консумира в големи количества.
Лунго е по-дълъг вариант на еспресо, който съдържа повече вода от стандартното еспресо, но кофеинът може да остане във високо съдържание. По този начин ефектът може да е по-слабо изразен от директното еспресо.
Американо е еспресо с добавка на вода, което намалява концентрацията на кофеин, но обемът на тази напитка обикновено е по-голям. В резултат на това чаша американо може да съдържа сравнимо количество кофеин със стандартно еспресо и да има умерен ефект върху сърцето.
Флат уайт и капучино са кафе с мляко, където освен еспресо се добавя и мляко. Той леко омекотява ефекта на кофеина и забавя усвояването му, което спомага за намаляване на тежкия ефект върху сърцето.
„По този начин е по-добре хората със сърдечни проблеми да ограничат приема на кофеин като цяло или да дадат предпочитание на видовете кафе с мляко, а също така да следят количеството кафе, което пият, то не трябва да бъде повече от две чаши на ден“, заключи тя.
Кафето има много ползи за здравето и едно от тях е да ви помогне да отслабнете. Има причина кофеинът да се съдържа в повечето добавки за изгаряне на мазнини – той е едно от малкото естествени вещества, които насърчават изгарянето на мазнини. Кофеинът може да увеличи скоростта на метаболизма на тялото с около 10%, като помага на тялото да разгражда мазнините по-ефективно.
Кафето подобрява физическото представяне. Кофеинът стимулира нервната система, като изпраща сигнали до мастните клетки да разграждат мастните депа. Освен това кофеинът повишава и нивото на адреналина в организма.
Добре ли е да пиете кафе на празен стомах?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
