Внезапните скокове на кръвната захар могат да доведат до диабет. Има обаче хора, които вече страдат от това заболяване и трябва да следят стойностите на този показател. Експертите отбелязват, че и в двата случая ключът е ежедневната диета, която е важно да се контролира, за да се избегнат скокове на кръвната захар.
Храни за регулиране на кръвната захар
Диетологът Алена Парецкая уверява, че всички, които следят нивата на кръвната си захар, трябва особено внимателно да следят диетата си, като изключват от нея преди всичко бързо хранене, бял пшеничен хляб и сладкиши.
Лекар: НЕ яжте тези храни вечер, водят до скок на захарта сутринта
Според д-р Парецкая има продукти, които поради своя състав ще помогнат за поддържане на идеални нива на кръвната захар. На първо място това включва спанак. Този зеленчук е ценен източник на протеини, фибри и минерали, което означава, че няма нужда да се тревожите за скокове на глюкозата. Спанакът може да се добавя към смутита и различни салати.
Друг полезен продукт са бадемите. Според д-р Парецкая тази ядка съдържа голямо количество фибри и протеини. Именно тези вещества имат положителен ефект не само върху намаляването на нивата на захарта, но и поддържането на нормални нива на кръвното налягане. Бадемите са отличен източник на магнезий, калций, калий и цинк. Само 50 грама бадеми на ден като лека закуска ще осигурят идеални нива на захар.
Какви възможни заболявания показва високата кръвна захар?
Кръвната захар се измерва в mmol/l. За повечето здрави хора нормалните нива на кръвната захар са: 4,1 до 5,9 mmol/L на празен стомах и до 7,8 mmol/L 2 часа след хранене.
Постоянно високите нива на кръвната захар най-често показват диабет. Постоянно повишената кръвна захар се нарича хипергликемия. Факторите, допринасящи за хипергликемия, включват намалена секреция на инсулин, намалено използване на глюкоза и повишено производство на глюкоза. Глюкозната хомеостаза е балансът между производството на глюкоза в черния дроб и периферното усвояване и използване на глюкоза. Инсулинът е най-важният регулатор на глюкозната хомеостаза.
Вторичните причини за висока кръвна захар включват:
- Смущения в дейността на панкреаса при хроничен панкреатит, хемохроматоза, рак на панкреаса и кистозна фиброза.
- Ендокринни заболявания, причиняващи периферна инсулинова резистентност, като синдром на Кушинг, акромегалия и феохромоцитом.
- Употреба на лекарства като глюкокортикоиди, фенитоин и естрогени.
Гестационен диабет, който се среща при 4% от бременните жени и се причинява предимно от намалена чувствителност към инсулин.
Основни рискови фактори за хипергликемия:
- затлъстяване
- фамилна анамнеза за диабет тип 2
- наличие на хиперлипидемия или хипертония
- история на гестационен диабет
- синдром на поликистозни яйчници
Захарният диабет е нарушение на регулирането на кръвната захар, което е свързано с генетични фактори и фактори, свързани с начина на живот. Диабетът, дължащ се на други причини, включва моногенен диабет (напр. неонатален), диабет в зряла възраст, гестационен диабет, панкреатична недостатъчност или диабет, предизвикан от лекарства.
Как зехтинът влияе на кръвната захар?
Важно: Статията е само за информативни цели, тя не замества балансираното хранене. Препоръчително е да се консултирате със специалист.
