Сигурни сме, че всички са наясно с ползите от чесъна. Този зеленчук ни предпазва от грипа, подсилвайки имунната ни система. Препоръчително е да го консумираме редовно, най-вече през зимните месеци.
Какво обаче не знаем за печения чесън? Днес ще споделим повече информация за термично обработения зеленчук, надявайки се да сме ви полезни.
Какво трябва да знаем за печения чесън?
Още: За рекордна реколта от чесън засадете тези растения до него
Силата на чесъна е толкова голяма, че дори след 24 часа тялото има способността да реагира на тази храна.
Приготвянето на печен чесън е наистина лесно. Не се изискват кой знае какви познания в кулинарията.
Необходими съставки:
- 6 глави чесън
- сол
- черен пипер
- зехтин
Още: За какво е толкова полезна комбинацията от мед и чесън? Всеки трябва да го знае!
Приготвяне:
Най-напред премахнете външните люспи на чесновите глави. Отстранете част от върховете. След това подправете със сол и черен пипер, поръсете със зехтин. Всяка глава чесън се увива във фолио и се подрежда в малка тавичка или огнеупорен съд.
Включете фурната на 200 градуса да се загрява. Когато това се случи, сложете тавата вътре и печете в продължение на половин час или малко повече.
Когато извадите тавата от фурната, отделете всяка скилидка от люспата. Съхранявайте в стъклен буркан. Залейте скилидките със зехтин и дръжте в хладилник. В противен случай няма да бъдат годни за дълго време. Похапвайте печения чесън при необходимост. Препоръчителната дневна доза е 5-6 скилидки чесън.
Още: Въпреки лошия дъх - всекидневното ядене на чесън е супер полезно
Как тялото ни реагира на тази храна?
Почти веднага, след като сме погълнали няколко скилидки чесън, те се превръщат в храна за тялото. През първия час протича процесът по храносмилане
4 часа по-късно организмът ни започва да се възползва от ползите на чесъна. Излишната течност бива изхвърлена от организма, а мазнините от тялото започват да се топят.
6 часа по-късно се активират антибактериалните ползи на зеленчука. Това започва, когато неговите компоненти преминават през кръвния поток.
6 часа по-късно чесънът започва да предпазва от окисление.
в рамките на едно денонощие чесънът задейства следните процеси:
- поддържа клетките здрави
- много по-добри спортни постижения
- по-малко умора
- по-здрави кости и нокти
- спомага за премахването на тежките метали от тялото
- спомага за регулиране на кръвното налягане
- спомага за регулиране нивата на холестерола
- по-здрав имунитет
Това са само част от ползите, които можем да извлечем след консумация на печен чесън.
Статията има само информативна цел. Не замества консултацията с лекар, нито балансирано хранене.
