Ранните плодове, в това число и ягодите, могат да съдържат големи дози нитрати, които са опасни за здравето.
Гастроентерологът Татяна Селиверстова припомня, че те могат да бъдат източник на вредни за организма химикали, използвани от производителите за ускоряване на узряването им.
„Ранните зеленчуци и плодове могат да съдържат голямо количество нитрати, което може да причини кожни обриви, проблеми със стомашно-чревния тракт и сериозно отравяне“, казва д-р Татяна Селиверстова.
Яжте по 100 гр ягоди на ден и вижте какво ще се случи с тялото ви
Предвид този риск, първите плодове за сезона трябва да бъдат внимателно обработени преди консумация, за да са безопасни за организма. По-специално, лекарят препоръчва правилно измиване на ягодите, както и на други ранни плодове и зеленчуци.
Правилно измиване на ягодите за премахване на химията от тях
„Плодовете трябва да престоят поне половин час в чиста вода. След това изсипете водата и изплакнете плодовете обилно. След това трябва да поставите плодовете отново в съд с вода за 20 минути ”, споделя препоръката си д-р Селиверстова.
Лекарят подчертава, че пренебрегването на това правило, прекалено бързото измиване е изпълнено с опасни усложнения, дължаща се на съдържанието на „химия“ в плодовете. Експертът допълни, че е добре към водата за киснене на плодовете да се добавя сол - това стимулира "издърпването" на химикалите от тях.
Поливайте ягодите всяка седмица с това и ще берете в кофи сочни и сладки плодове
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
