Закуската е най-важното хранене за деня - тя е важна и за здравети на сърцето. Кардиологът д-р Серхио Дарабант споделя кой е най-добрият вариант на първо хранене за деня за насърчаване на сърдечно-съдовото здраве.
Най-добрата закуска за здравето на сърцето
Балансираната закуска ще ви позволи да получите необходимите макро- и микроелементи, а също така е свързана с намален риск от различни заболявания. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато избирате здравословна закуска.
Ниско съдържание на захар или без добавена захар. Големите количества рафинирана захар могат да доведат до наддаване на тегло, по-високи нива на кръвната захар и по-висок риск от сърдечни заболявания, според д-р Серхио Дарабант, кардиолог в Института по сърдечни и съдови заболявания в Маями.
Това е най-полезната закуска за бъбреците, яжте я всяка сутрин
Избягване на преработени меса. Беконът и наденицата съдържат наситени мазнини и натрий, които допринасят за повишаване на нивата на холестерола и развитието на хипертония. Вместо това изберете постни източници на протеини. Те включват морски дарове, постни парчета свинско или говеждо месо, нискомаслени или нискомаслени млечни продукти, боб, ядки и семена.
Високо съдържание на фибри. Много фибри се съдържат в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, бобовите растения, ядките и семената. Тези храни се свързват с по-ниско кръвно налягане, по-нисък холестерол и намалено възпаление. Те позволяват по-добър контрол на теглото, което насърчава по-добро здраве на сърцето.
Наличие на омега-3 мастни киселини. Това са основни мазнини, които имат противовъзпалителни свойства и могат да подобрят здравето на сърцето.
Ниско съдържание на натрий. Високият прием на натрий е свързан с по-високо кръвно налягане и по-висок риск от сърдечни заболявания.
"Най-добрата закуска за здраво сърце е пълнозърнест тост с авокадо със спанак и поширано яйце. За да направите това, ще ви трябва 1 филийка пълнозърнест или пълнозърнест хляб, която трябва да бъде препечена, ½ пасирано авокадо, листа от пресен спанак, 1 поширано яйце (или тофу за веган алтернатива), щипка семена от лен или чиа, капка екстра върджин зехтин", казва лекарят.
"Що се отнася до най-добрата сладка закуска, това са овесени ядки с горски плодове, ядки и капка мед. За да направите това, използвайте валцувани овесени ядки (или валцувани овесени ядки за по-малко преработен вариант), растително мляко (бадемово, соево или овесено) или обезмаслено краве мляко, пресни горски плодове (боровинки, ягоди), шепа бадеми или орехи, малко мед или кленов сироп, щипка канела. Гответе овесена каша с мляко според инструкциите на опаковката, след това поставете горски плодове и ядки отгоре, поръсете всичко с подсладител и канела", допълва още експертът.
Лекар: За да отслабнете, закусвайте и вечеряйте така
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
