Лукът се счита за един от най-полезните зеленчуци заради антибактериалните си свойства. Той е една от най-добрите храни за поддържане на здравето през студения сезон. Но не е достатъчно да се консумира само тогава.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете лук?
1. Подобряване контрола на кръвната захар
Белият лук съдържа хром и сяра - вещества, които подобряват естествените механизми за регулиране на нивата на кръвната захар. Проучванията показват, че редовната и контролирана консумация на бял лук е полезна за хора с диабет или преддиабет.
2. По-добра защита от рак
Съставът на зеленчука включва флавоноидни антиоксиданти, по-специално физетин и кверцетин, които могат да предотвратят растежа на туморите, според здравното издание Healthline.
Покълнал лук и чесън - опасно ли е да се ядат
3. Подобряване на храносмилателните функции
Друга причина да ядете бял лук е, че той е много богат източник на фибри и пребиотици, които подобряват здравето и функцията на червата. Той е особено богат на пребиотика инулин и фруктоолигозахариди, които спомагат за увеличаване на броя на полезните бактерии в червата. Благодарение на това свойство зеленчукът ефективно подобрява имунната функция.
4. Защита от остеопороза
Kонсумацията на бял лук подобрява костната плътност при по-възрастните жени и предпазва от остеопороза.
5. Намаляване на кръвното и холестерола
Лукът съдържа високи нива на антиоксиданти, съединения, които се борят с възпалението, понижават триглицеридите и нивата на холестерола. Всичко това се отразява благотворно на състоянието на сърцето. Поради своите противовъзпалителни свойства, белият лук помага и за понижаване на високо кръвно налягане.
Яде ви се лук - ето какво означава това
6. Разреждане на кръвта
Веществата в белия лук, флавоноидите и сярата, спомагат за разреждането на кръвта, допринасяйки за нейното безпроблемно протичане през вените и артериите. Това намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и свързаните с тях патологии, включително инфаркт и инсулт.
7. Намаляване на възпалението
Голямото количество сяра в лука осигурява силно противовъзпалително действие. Освен това белият лук е богат на селен, който стимулира имунната функция и също така намалява възпалението.
8. Укрепване на имунитета
Наличието на високи дози селен в белия лук прави този зеленчук ефективно средство за поддържане на активна и силна имунна система. Минералът селен играе важна роля в защитата на организма от вирусни инфекции и алергични състояния.
Тази пролет поръсете лука с това и главите ще станат с големината на юмрук
9. Подобряване качеството на съня
Някои изследвания показват, че белият лук може да помогне за подобряване на качеството на съня поради наличието на L-триптофан, форма на аминокиселина, която действа като естествен седатив. Също така тя помага за намаляване на нивата на стрес и общото напрежение.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
