Доматите са много полезни, но този зеленчук не е подходящ за всички хора и при неправилна консумация, както и в определени случаи, могат да навредят на здравето.
Как да ядем домати правилно?
"Не е препоръчително да ядете този зеленчук, който всъщност е плод, в големи количества. За поддържане на здравето са достатъчни няколко плода на ден. Също така е необходимо да се има предвид, че доматите имат много противопоказания. Ако имате алергии, трябва да използвате домати с повишено внимание. Този зеленчук е силен алерген", казва д-р Елена Соломатина.
Учени разкриха неочаквано полезно свойство на доматите
Експертът допълва, че доматите са противопоказани при повишена стомашна киселинност, гастрит, язва, бъбречни заболявания, подагра. В допълнение, доматите могат да провокират появата или обострянето на заболявания на пикочно-половата система.
Полезни свойства на доматите
Доматите са мощен антиоксидант. Съдържащият се в тях ликопен, който е доста мощен антиоксидант, помага при лечението на много заболявания. Това означава, че доматите намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, доматът помага при лечението на астения.
Доматите имат антибактериален ефект. Освен че регулират функционирането на нервната система, доматите имат антибактериално и противовъзпалително действие. Това се обяснява с факта, че доматите съдържат известна част фитонциди.
Доматите повдигат настроението ви. Това се дължи на серотонина, съдържащ се в тях, който увеличава настроението.
Доматите могат да се използват като ефективно средство срещу кръвни съсиреци. Спред американски учени желеподобната субстанция, която обгражда доматените семената, съдържа вещество, наречено RZ. Това вещество се оказва много полезно. То има благоприятен ефект върху разреждането на кръвта и ефективно се противопоставя на образуването на кръвни съсиреци.
Доматите служат като отличен диуретик при заболявания на пикочния мехур и бъбреците, тъй като самият плод се състои от 94% вода.
Доматите подмладяват кожата. Благодарение на богатото си съдържание на витамини от група В, те помагат за подобряване на тена, изглаждане на бръчките и подмладяване на кожата като цяло.
Доматите намаляват апетита. Ниската калоричност на доматите и съдържащият се в тях хром допринасят за бързото насищане на организма и предпазват от силен глад. В допълнение, много диети задължително включват домати в диетата си, а понякога се основават изключително на червените плодове на доматите.
Доматите нормализират кръвното налягане. Съдържащите се в доматите пектинови вещества нормализират кръвното налягане и понижават холестерола в кръвта.
Доматеният сок се използва за лечение на язви и гнойни рани. Съдържащото се в доматите гликоалкалоидно вещество има както бактерицидно, така и фунгицидно, антибиотично действие.
В научната медицина пресните домати, както и тяхното пюре и сок, се използват широко в лечебното хранене на бременни жени, отслабени пациенти и деца като допълнителен източник на витамини, микроелементи и минерални соли. Ползите от доматите са силно изразени при пациенти с нарушения на метаболизма на солта. Доматеният сок и пресните домати се използват за лечение и профилактика на витаминен дефицит.
Защо ТРЯБВА да ядете домати всеки ден - 4 причини
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
