Фактът, че ядете твърде много сол може да се определи по косвени признаци. Според проучване, публикувано в LiveStrong, има четири симптома, които показват излишък на сол в тялото. Но един от тези симптоми се появява по време на хранене - не усещате вкуса на определени храни - зеленчуци, хляб, зърнени.
Симптоми, които издават, че прекалявате със солта
Те включват:
- Постоянна жажда (при изключване на захарен диабет)
- Редовно подуване
- Зеленчуци, хляб, зърнени храни и други храни ви се струват безвкусни.
- Кръвното ви налягане започна да се повишава.
Прекомерната консумация на солено може да доведе до различни заболявания.
Яде ви се солено - лекар разкри какво означава това
Хипертония - прекомерният прием на сол може постоянно да повишава кръвното налягане и да увеличи риска от развитие на хипертония. Хипертонията от своя страна е свързана със сърдечно-съдови заболявания, инсулт и други усложнения.
Сърдечно-съдови заболявания - постоянният излишък на сол допринася за развитието на сърдечно-съдови заболявания като коронарна болест на сърцето, сърдечна недостатъчност и инфаркт на миокарда.
Остеопороза - консумирането на големи количества сол увеличава загубата на калций от тялото чрез урината, което води до остеопороза или намалена костна плътност.
Бъбречни заболявания - прекомерният прием на сол натоварва бъбреците и допринася за развитието на бъбречни заболявания като хронична бъбречна недостатъчност.
Стомашно-чревни заболявания: възпаление на стомаха, язви и други проблеми на храносмилателната система.
Как да заменим солта?
Билки и подправки - те придават аромат и вкус на храната, без да изискват много сол: чесън, лук, босилек, риган, куркума, джинджифил и лют червен пипер.
Лимоновият сок придава яркост и освежаващ вкус на ястията. Може напълно да замени солта.
Оцет - ябълков оцет или балсамов оцет, той също е идеален заместител на солта.
Пресни или сушени билки: магданоз, босилек, розмарин, мащерка и мента.
Сухи морски водорасли - придават на храната солен вкус и значително обогатява ястията с полезни микроелементи.
Трапезната сол се състои от 40% натрий и 60% хлор. И двата минерала са отговорни за регулирането на течностите в нашето тяло. В допълнение, хлорът е част от стомашния сок, а натрият е необходим за поддържане на функцията на мускулите и нервната система. Но въпреки полезните свойства на готварската сол, ако се консумира в излишък, тя може да бъде опасна за здравето.
Хората, които прекаляват с нея, често се оплакват от силно пулсиращо главоболие в областта на челото. Ако причината за лошото здраве е прекомерната консумация на солени храни, тогава в допълнение към главоболието може да се появи жажда и обща слабост.
Прекомерната консумация на солени храни води до повишаване на кръвното налягане. Излишъкът от натрий в организма има силен ефект върху механизмите, отговорни за поддържането на оптимално кръвно налягане. Пресолената храна увеличава нуждата от голям прием на течности, което се отразява негативно на работата на сърдечно-съдовата система. Това е причината пациентите с хипертония да бъдат изключително внимателни с консумацията на солено.
Този симптом с ръцете издава, че прекалявате със солта
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
