Всеки си мечтае за пресни билки в задния двор или на терасата в саксии. Това е лесно постижимо и ще направи кулинарните ви опити още по-вкусни.
Отглеждането на билки на открито е много по-лесно, отколкото на закрито, тъй като това е тяхната естествена среда. Отглеждането на билки на открито също е възнаграждаващо, тъй като осигурява на градината зеленина.
Всички билки, които изискват сходни условия, обикновено могат да се засажда заедно в близост. Въпреки това копърът не трябва да се поставя близо до друга билка, освен копър, тъй като може да попречи на растежа на съседни растения. Ментата и магданозът също не се харесват, а босилекът не трябва да засявате до рутата - и босилека, и рутата далеч от градинския чай - ако искате да запазите хармонията във вашето билково семейство
Има значение къде растат вашите билки
Планирайте добре мястото, където ще засадите вашата билкова градина, защото повечето растение се нуждаят от пълно слънце – 6-8 часа слънчева свелина на ден. Някои средиземноморски видове предпочитат целодневни лъчи заедно с песъчлива и много добре дренираща почва, докато магданозът и ментата обикновено виреят на частична сянка и по-влажна почва.
Билките на открито може да изискват по-често поливане от тези, които се отглеждат на закрито
Ако сте в район, в който често вали дъжд, най-вероятно няма да е необходимо да поливате билките, засяти на открито. В противен случай поливането веднъж седмично и гарантирането, че влагата прониква на дълбочина от 15 см, обикновено е за предпочитане пред по-леките ежедневни поливания.
Билкова градина у дома: Как да си направите?
Органичните торове и естествените методи за борба с вредителите са от съществено значение
прекалено плодородната почва не вина е най-добрия избор за вашите растения. Може да размие вкуса на билките, така че обмислете добре къде да ги засеете.
Ако чувствате нужда да подхраните растенията си, просто добавете малко компост към почвата им. Може да искате да направите изключение за босилек, копър и магданоз, тъй като се смята, че тези билки растат най-добре, когато се торят на всеки 3 седмици.
Избягвайте да пръскате билкиите с токсични пестициди, защото все пак ще ги използвате в кухнята. За щастие билките обикновено не страдат много от вредители и всъщност често се използват в зеленчуковите градини за отблъскване на насекоми от други растения. Ако видите листни въшки, паякообразни акари или други насекоми, опитайте да ги напръскате със силна струя вода.
