Ягодите са изключително вкусен и обичан плод, но много от нас се чудят кога е най-подходящото време за тяхната беритба. Опитните градинари имат своите трикове, които гарантират най-добрата реколта. В този материал ще ви представим пет ценни съвета за правилното бране на ягодите.
Как да поливаме ягодите по време на плододаване - грешката на повечето градинари
1. Берете ягодите вечер, ако планирате да ги консумирате незабавно
Ако имате намерение да сготвите или изядете ягодите веднага след беритбата, то най-добре е да я правите вечер. Това е времето, когато плодовете са най-сладки и сочни. Опитните градинари знаят, че вечерната беритба ще донесе най-добър вкус на ягодите, заради по-ниските температури и по-високата влажност през нощта, което допринася за насърчаване на сладостта и аромата на плодовете.
2. Оптимално време за по-дълго съхранение - сутрин, след като изсъхнат от росата
Ако искате ягодите да издържат по-дълго време на съхранение, то оптималното време за беритба е сутрин, но след като плодовете изсъхнат от росата. В този момент ягодите са стегнати и подходящи за по-дълго съхранение, без да загубят от качеството си. За да ги запазите свежи за по-дълго, следва да ги съхранявате на хладно място, например в хладилник, след беритбата.
Бране на ягоди и още 9 дейности през юли в градината
3. Правилното използване на ножица за по-дълъг срок на ягодите
Когато събирате ягодите, използвайте ножица и ги отрежете с дръжката, а не ги дърпайте от плода. Този метод на беритба ще помогне на ягодите да издържат по-дълго време. Плодовете ще останат по-цели и няма да бъдат наранени по време на беритбата. Запомнете, че правилната техника за берене е от съществено значение за запазването на свежестта на ягодите ви.
4. Събирайте презрелите плодове в отделен съд
За да предотвратите появата на мухъл, опитните градинари препоръчват да събирате презрелите плодове в отделен съд. Презрелите ягоди имат повече захар и са по-меки, което ги прави податливи на увреждания и по-бързо разваляне. Ако ги съхранявате заедно с неузрелите плодове, това може да ускори процеса на разрушаване на цялата реколта.
5. Сортирайте ги правилно
При събирането на ягодите, се уверете, че ги сортирате правилно. Големите и малките плодове трябва да бъдат поставени в отделни тави и да не се подреждат на повече от три слоя. Правилното подреждане ще предотврати притискането и увреждането на плодовете и ще гарантира, че ще се наслаждавате на вкусни и свежи ягоди за по-дълго време.
Следвайки тези съвети от опитни градинари, може да оберете ягодите си по най-добрия начин и да ги задържите свежи за по-дълго време. Не пропускайте възможността да се насладите на този чудесен плод, който е символ на лятото и радостта.
